TRÈS CHIC - NON ALCOOLIQUE 🇫🇷

Apéritif Naturel ist ein alkoholfreier Aperitif, der einen natürlich belebenden, erfrischend bitteren Geschmack bietet.

Handverlesener Saft aus unfermentierten Chardonnay-Trauben.

Frischer Verjus und berauschendes Damiana treffen auf einzigartige
Mazerate aus Grapefruit, Bergpfirsich, Holunderblüte & Pomeranze.
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  • VOLÉE TONIC

    Unser Liebling! Komplex und unkompliziert besticht er mit bitteren Noten, die durch die leichte Süße von Bergpfirsich & Holunderblüte aufgefangen werden. 
    Gießen Sie 5cl Volée in ein mit Eis gefülltes Glas, füllen Sie es mit Tonic auf und garnieren Sie mit einer Scheibe Grapefruit. 
    C'est parfait!
  • VOLÉE SPRITZ

    Unsere Interpretation des alkoholfreien Aperol Spritz!
    Nur mit weniger Zucker — und natürlich ganz ohne Alkohol! 
    Gießen Sie 5cl Volée in ein mit Eis gefülltes Glas, füllen Sie es mit alkoholfreiem Sekt auf und garnieren Sie mit einer Scheibe Grapefruit. 
    Voilà Volée!
  • VOLÉE AMÈRE

    Ein perfektes Rezept für diejenigen, die eine leichte Bitternote mögen, abgerundet durch zurückhaltend blumige und erfrischende Zitrusnoten.
    Gießen Sie 5cl Volée in ein mit Eis gefülltes Glas, füllen Sie es mit Bitter Lemon auf und garnieren Sie mit einer Scheibe Grapefruit & Zitronenzeste. 
    À votre santé!
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ÜBER UNS

C´EST PARFAIT, C´EST VOLÉE

Ein milder Sommerabend 1972 an der südfranzösischen Küste. Onkel Jean & Tante Amandine folgen ihrem guten Freund und heimlichen Hausherrn – Gustave dem Pfau - . durch ihren üppigen Künstlergarten "Jardin du Paradis".
Zwischen reifen Grapefruits, saftigen Pfirsiche und dem warmen Duft von Holunderblüten finden sie eine geheimnisvolle, bisher unbekannte Pflanze.
Der perfekt-erfrischende Sommer-Aperitif war geboren.
Fast 50 Jahre später teilen die beiden Ihr geheimes Familienrezept nun mit uns. Und auch das ganz nach französischer Manier:
Avec Plaisir!
  • "Ein blumig fruchtiger Aperitif, der sich perfekt dazu eignet, um mit Tonic oder einem alkoholfreien Sekt gemixt zu werden."
  • "Auf der Zunge verbinden sich fruchtige, säuerliche und herbe Noten zu einer sehr harmonischen Fülle, die sich sowohl pur als auch in Verbindung mit weiteren Zutaten wie Tonic Water, Schaumwein oder einer klaren Spirituose wie Gin oder Wodka entfaltet."
  • "Volée entführt dich mit jedem Schluck in den Süden Frankreichs. Hergestellt aus duftenden Pfirsichen, saftigen Grapefruits und Verju-Trauben, hat er einen erfrischend bitter-süssen Geschmack, der köstlich und erwachsen ist."
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